🥔 Tortilla Campera Tradicional (Para 4 Personas)

40 minutos

🔥 Tiempo de cocción

20 minutos

🧀 Categoría

Huevos y Lácteos

🧾 Ingredientes

• 2 patatas medianas

• Sal al gusto

• 8 huevos

• Aceite para freír

• 1 cebolla

• ¼ de pimiento morrón o pimiento asado

• 1 calabacín pequeño

• 100 g de chorizo

👩‍🍳 Cómo preparar Tortilla Campera

1️⃣ Preparar las patatas
Pela las patatas y córtalas en rodajas finas o en cubitos pequeños. Añade un poco de sal.

2️⃣ Freír las patatas
Calienta abundante aceite en una sartén y fríe las patatas a fuego medio hasta que estén tiernas y ligeramente doradas.

3️⃣ Añadir las verduras